Delfield首次亮相其新的Delfield Smart Make Make Table，由Pereasure™分配软件提供支持2021年8月16日

密歇根州普莱森特山 -Delfield是商业冷藏的领先品牌，很高兴介绍Delfield Smart Make Table，该餐桌与酒店业技术解决方案的领先提供商Perfect Company合作推出。Welbilt和Delfield Display（展位＃947）的新产品首次亮相国际披萨博览会和会议8月17日至19日在拉斯维加斯会议中心。

Perfect Company的Perforeasure™分配软件已集成到Delfield Smart Make Table中，以提供准确的食谱执行，从而使食品服务和餐厅厨房可以提高盈利能力，更好地控制食品成本，减少浪费并提高客户满意度。

Delfield产品管理总监Marcy Mathews评论说：“我们很高兴与Perfect Company合作，并为客户提供一个解决方案，以确保整个厨房的无缝工作流程，同时进一步提高生产力并消除复杂性。除了每种Delfield产品中固有的定制，耐用的制造外，Delfield Smart Make Table还由Greengenius（我们最节能，最环保的基于碳氢化合物的冷藏系统）提供动力。”

Perfect Company的联合创始人兼首席执行官迈克尔·华莱士（Michael Wallace）补充说：“成分废物是商用厨房面临的最普遍的问题之一。我们的“放松软件”和“连接量表”为厨房团队提供了一种直接，直观的方式，可以准确，快速地分配任何成分，从而降低食物浪费的机会并确保食谱一致性。虽然该解决方案适用于任何类型的食物或菜单，但我们与Delfield的推出专注于披萨的奶酪部分，这是比萨店中食品成本管理的重要机会。我们期待向披萨博览会参加者展示合并解决方案如何降低食品成本并通过Welbilt和Delfield提高展位的服务速度。”